Türkiye’nin tarihi ve kültürel zenginlikleriyle dolu Anadolu topraklarında yaşayan Fatma Nine, 101 yaşına basarak yeni bir yaş dönemine merhaba dedi. Uzun ve sağlıklı yaşamının kaynağını beslenme alışkanlıklarında bulduğunu ifade eden Fatma Nine, bu sıradışı uzun ömrün arka planındaki dört temel besini paylaşıyor. Peki, bu besinler neler? Özellikle son yıllarda sağlıklı yaşam ve beslenmeye dair artan ilginin ışığında, Fatma Nine’nin hikayesi ve önerileri, birçok kişinin dikkatini çekiyor. Gelin, uzun ömrün sırlarını birlikte keşfedelim.
Fatma Nine, köklü bir aile geleneğinde yetişmiş, sağlıklı ve doğal beslenmeye hayatının her döneminde önem vermiş. Çocukluğundan beri doğal ürünler tüketen Fatma Nine, günümüzde uyguladıkları ve daha çok giderek unuttuğumuz sağlıklı yaşam tarzını sürdürüyor. "Hayatım boyunca işlenmiş gıdalardan uzak durdum" diyen Fatma Nine, yaşadığı yıllar boyunca özellikle dört temel besine odaklandığını ve bu besinlerin sağlıklı yaşlanmasına olan katkılarını vurguluyor. Zeytinyağı, yoğurt, bal ve tahıllar, onun uzun yaşamının temel taşlarını oluşturuyor.
Fatma Nine'nin sağlıklı yaşamının en önemli bileşenlerinden biri olan zeytinyağı, Akdeniz mutfağının vazgeçilmezi olmasının yanı sıra, kalp sağlığını desteklemesi ve antioksidan özellikleri ile dikkat çekiyor. "Her gün mutlaka zeytinyağı ile salata yaparım" diyen Fatma Nine, bu besinin yaşlanma karşıtı faydalarının altını çiziyor. Zeytinyağının, cilt sağlığını koruma ve vücudu beslemeye yardımcı olma gibi birçok faydası bulunuyor.
Bir diğer önemli besin maddesi ise yoğurt. Probiyotik özellikleri ile sindirim sistemini güçlendiren yoğurt, Fatma Nine’nin her gün sofralarında yer buluyor. "Yoğurt, sağlığımın temeli” diyor ve işlenmemiş sütten yapılmış yoğurt tüketmenin önemini vurguluyor. Yoğurt, bağışıklık sistemini güçlendirmekle kalmayıp, kemik sağlığı için de gerekli olan kalsiyumu sağlamaya yardımcı oluyor.
Fatma Nine’nin vazgeçilmezlerinden biri olan bal, hem doğal tatlandırıcı olarak kullanılıyor hem de sağlık koşullarını iyileştirmeye yardımcı oluyor. Üzerine bir çay kaşığı tarçın ile birlikte tüketilmesi halinde bağışıklığı güçlendiriyor ve enerji veriyor. “Her gün sabahları aç karnına bir kaşık bal alırım, bu bana enerji veriyor” diyor. Balın doğal antibiyotik etkisi, yaşlılık döneminin getirdiği zorluklarla mücadelesinde ona büyük kolaylık sağlıyor.
Son olarak, tahıllar ve özellikle tam buğday ürünü olan ekmek, Fatma Nine’nin beslenme alışkanlıklarının temelini oluşturuyor. Lif açısından zengin olan tahıllar, sindirim sistemini düzenleyerek uzun vadede sağlık problemlerinin önüne geçiyor. "Beyaz ekmekten ve işlenmiş gıdalardan kaçınırım. Sadece tam buğday ekmeği kullanırım," diyor. Bu sayede hem tokluk hissini sağlıyor hem de enerjisini ihya ediyor.
Uzmana göre, Fatma Nine’nun sağlıklı yaşam sırları yalnızca beslenme ile sınırlı değil. Hareketsiz yaşamaktan kaçınarak her gün yürüyüş yapmayı namussuzluk kabul ettiğini ifade ediyor. "Hareket, ruhun da sağlıklı kalmasına yardımcı olur” diyor. Özellikle yürüyüş yaparak ve bahçe işleriyle ilgilenerek sosyal bir yaşam sürdürmek, mental sağlığına büyük katkı sağlıyor.
Sonuç olarak, 101 yaşına basan Fatma Nine’nin sağlıklı yaşam sırrı, beslenme alışkanlıkları, hareketli yaşam tarzı ve olumlu bakış açısının birleşiminden oluşuyor. Bu dört temel besin ve sağlıklı alışkanlıklar, onu bu denli uzun yaşamaya teşvik eden unsurlar olarak karşımıza çıkıyor. Temel prensipler olarak, doğal gıdalara yönelmek ve sağlıklı alışkanlıkları hayata geçirmenin, uzun ve sağlıklı bir yaşam sürmenin anahtarı olduğu söylenebilir. Fatma Nine’nin hikayesi, sağlıklı yaşamak ve doğal beslenmek isteyenler için ilham verici bir örnek teşkil ediyor.
